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Rezept:

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Öl Provencalisch
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Bohnenkraut
1	Thymian
1	Basilikum
1 klein	Zweig geschlossener Lavendel
1/2 Teelöffel	Fenchelsamen
1 klein	Knoblauchzehe
750 Milliliter	Olivenöl
die Zubereitung:
Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Mit Fenchelsamen und geschälter Knoblauchzehe in eine Flasche geben, Öl darübergiessen, gut verschliessen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern und wieder in eine Flasche füllen.

Anmerkungen zum Rezept: