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Rollgerstenschnitten an Kressesauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelButter
3 Bundzwiebeln; Grün beiseite gelegt
300 GrammRollgerste
300 MilliliterWeisswein
1000 MilliliterGemüsebouillon
125 GrammRote Peporoni; in Würfeli
1 EsslöffelGemischte Kräuter; z. B. Petersilie, Salbei