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Tafelspitz mit Apfel-Sellerie-Püreee
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Tafelspitz
2 Zwiebel
1 Petersilienwurzel
2 Möhren dick
1 BundSuppengemüse
1 Kräutersträusschen (Lorbeerblatt, Thy Rosmarinzweig)
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner