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Thunfisch-Pizza
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die Zutaten:
350 GrammThunfischfilet
2 EsslöffelMeersalz
1 EsslöffelZucker
1 EsslöffelKorianderkörner
50 MilliliterSahne
1 BundRucola, runde Blätter
125 GrammCrème fraîche
2 TeelöffelWasabi
2 EsslöffelEingelegter Ingwer in Scheiben (Gari)
1 KartonKresse
Für Den Pizzateig
250 GrammMehl Type 550
1/2 Hefewürfel, 42 g
1 TeelöffelSalz
1 TeelöffelZucker
3 EsslöffelOlivenöl