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Vegetarische Kibbeh
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die Zutaten:
250 GrammBuchweizen-Bulgur
2 mittelAuberginen
2 Knoblauchzehen
1 rote Chili
1 Zwiebel
1 Zitrone Saft
1 TeelöffelBackpulver
1/2 TeelöffelPiment gemahlen
1/2 TeelöffelKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelSalz
1 EsslöffelJoghurt
100 GrammMehl