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Vreni Gigers Kastanientoertchen
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
Biskuit
7 Eigelb
170 GrammButter
120 GrammPuderzucker
170 GrammSchokolade dunkel
7 Eiweiss
120 GrammZucker
140 GrammMehl
Creme
250 GrammKastanienpüreee; Vermicelle
4 EsslöffelPuderzucker
2 EsslöffelRum
2 ScheibeGelatine
1 EsslöffelWasser (1)
300 MilliliterRahm
Garnitur