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Whisky-Obers-Törtchen auf Gekühltem Vanilleschaum mit ...
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Creme
500 MilliliterPatisserie Creme
4 EsslöffelSchokoladepulver (Lumara)
30 GrammStaubzucker
30 MilliliterBaileys-Likör
Für Das Biskuit
3 Eier
60 GrammStaubzucker
50 GrammMehl glatt
10 GrammKakaopulver
Für Den Vanilleschaum
250 MilliliterVanillejoghurt
1 Vanilleschote
30 MilliliterMilch
250 MilliliterSchlagobers
Flambierte Himbeeren
40 GrammButter
20 GrammKristallzucker
1/2 Zitrone
80 MilliliterOrangen Saft
100 GrammHimbeeren
20 MilliliterMaraschinolikör
30 MilliliterWeinbrand
Zum Garnieren