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Zander im Spitzkohlblatt
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammZanderfilet ohne Haut
250 MilliliterSahne
1 Eiweiss
1 kleinSpitzkohl
1/2 BundDill fein gehackt
1/2 BundSchnittlauch fein geschnitten