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Zwiebel-Lauch-Strudel
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
150 Gramm
Zwiebel
150 Gramm
Lauch
100 Gramm
Geräucherter Bauchspeck, fein gewürfelt
100 Gramm
Emmentaler Käse
1/2 Bund
Schnittlauch
1/2 Bund
Petersilie
100 Gramm
Schmand
oder Crème fraîche
3
Eigelb
1
Rolle küchenfertiger Strudel- oder Filoteig
100 Gramm
Butter
flüssig