_Renaissance des Rübstiel_ Die Perle Nordrhein-Westfahlens liegt zwischen Köln und dem Ruhrgebiet: Das Bergische Land, ein weitgehend noch unentdecktes Mittelgebirge mit sanfter Landschaft und ursprünglichen Dörfern.

Inmitten dieser wunderschönen Umgebung liegt die kleine Stadt Odenthal, Heimatort eines Anwesens, das weit über die Ortsgrenzen hinaus für seine regionalen Köstlichkeiten bekannt ist: das "Hotel Restaurant zur Post". Auch Moderatorin Heike Goetz überzeugt sich von den kulinarischen Ideen des Chefkochs Christopher Willbrandt, der für seine Menüs auf die Zulieferer der Region setzt.

Unter ihnen befindet sich sogar adelige Prominenz: Hubertus Prinz zu Sayn Wittgenstein. Er ist Ansprechpartner für die richtige Qualität in Sachen Wild Auch der Rehbraten für das Hauptgericht kommt aus seinem Jagdrevier. Glück für Heike Goetz, die so zu einem abendlichen Pirschgang in aristokratischer Begleitung kommt.

Ein Erlebnis ganz anderer Art hat die Moderatorin nur wenige Kilometer entfernt, in Burscheid. Dort baut Bauer Karl Hermann Hagenbeck das legendere, aber nahezu ausgerottete Rübstielgemüse an, die Beilage unseres Hauptgerichtes.

Eine Fahrt durch das Bergische Land überzeugt, dass sich hier eine Region mit besten Urlaubsmoeglichkeiten versteckt. Malerische Stauseen laden während einer Wanderung zum Verweilen ein, saftige Wiesen und dichte urwüchsige Wälder bieten zahlreiche Möglichkeiten für Sport und Freizeitgestaltung.

_Adressen_ * Hotel Restaurant Zur Post Altenberger-Dom-Strasse 23 51519 Odenthal Tel: 02202 / 977 78 0 Fax: 02202 / 977 78 49 Internet: http://www. Hotel-restaurant-zur-post. De

* Wild Schloss Strauweiler Hubertus Prinz zu Sayn-Wittgenstein 51519 Odenthal Tel: 02202 / 709070 Fax: 02202 / 977877

* Rübstiel Familie Hagenbeck Pfaffenloeh 6 51399 Burscheid Tel: 02174 / 56 38

_Anreise mit der Bahn_ * Bahn http://www.bahn.de Db-Bahnhof Bergisch-Gladbach: Anreise günstig mit InterCityExpress über Köln, Anschluss S-Bahn nach Bergisch-Gladbach Rezepte: Filet von der bergischen Lachsforelle auf Kräutersalaten Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus Odenthaler Himbeergeistschneeball auf Fruchtcoulis