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Rezept:

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Erdäpfelsuppe mit Trüffelöl und Blunzencroutons
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4 mittel	Erdäpfel mehlig
1 Esslöffel	Butter
1	Zwiebel fein geschnitten
1	Lorbeerblatt
125 Gramm	QuimiQ
62 1/2 Milliliter	Trüffelöl