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Hirse-Bällchen auf Tomaten
Zutaten für 16 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
250 MilliliterGemüsebouillon
100 GrammHirse
1 EsslöffelSonnenblumenöl
1 kleinRote Zwiebel gehackt
1 Knoblauchzehe gehackt
2 EsslöffelCashewnüsse fein gehackt
1 EsslöffelSultaninen fein gehackt
2 Gschwellti, vom Vortag grob gerieben
1 1/2 EsslöffelRuchmehl
1 Eigelb frisch
2 EsslöffelRucola fein gehackt
1/2 TeelöffelSalz