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Maronenpüree mit Sahne
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammMaroni, Schalen eingeschnitten
500 MilliliterMilch
75 GrammZucker
1 Vanilleschote
1 Esslöffelbrauner Rum
30 GrammButter
1 Eigelb
300 MilliliterSahne, steifgeschlagen mit etwas Vanillezucker