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Ostfriesischer Liebespunsch
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die Zutaten:
30 GrammOstfriesentee (Assammischung)
1000 MilliliterWasser
500 MilliliterVollmilch
3 EsslöffelHonig
1/4 TeelöffelKardamom
1/4 TeelöffelNelken
1/4 TeelöffelIngwer
1 PrisePfeffer oder etwas rosa Pfefferkörner
1 PriseAnis
1 PriseNelken
2 Kaneel (Zimt)
400 MilliliterRum 40%
250 MilliliterSahne steif geschlagen
Zubehör:
1 Teekanne (1 l)