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Parmesan Scones
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die Zutaten:
365 GrammWeizenmehl Type 405
1 1/3 EsslöffelBackpulver
2 TeelöffelSalz
90 GrammParmesan frisch gerieben
135 GrammButter; in Flöckchen, 10-15 Minuten eingefroren
30 GrammSchnittlauch in Röllchen
250 GrammSchmand oder Crème fraîche
Sowie
30 GrammButter geschmolzen
2 EsslöffelParmesan frisch gerieben