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Pêche Häberlin
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
2
Zitronen
400 Gramm
Zucker
1
Vanilleschote
8
Pfirsiche, makellos, vollfleischig
Pistazieneis:
500 Milliliter
Milch
500 Milliliter
Sahne
1
Vanilleschote
250 Gramm
Zucker
10
Eigelb
150 Gramm
Pistazienkerne
2 Tropfen
Bittermandelöl