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Rindergulasch Von Ulla Meinecke
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammRindfleisch, aus der Oberschale
750 GrammZwiebel
2 mittelMöhren
2 EsslöffelButterschmalz eventuell mehr
1 1/2 DoseTomatenmark
2 EsslöffelEdelsüss-Paprikapulver (eventuell mehr)
500 MilliliterRotwein
250 MilliliterFleischbrühe
1 Lorbeerblatt
3 Pimentkörner
1 Zitrone unbehandelt
1 EsslöffelButter
1/4 TeelöffelKümmel