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Risotto mit Trüffelöl
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammReis
60 GrammButter
1 Zwiebel fein gewürfelt
200 GrammSteinpilze, geputzt und geschnitten
1000 MilliliterBrühe (heisse Rinderbrühe)
1 Lorbeerblätter
2 EsslöffelÖl (Trüffelöl)
60 GrammParmesan frisch gerieben