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Sächsischer Mohnkuchen
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
375 GrammMehl
1 PackungHefe frisch
1 PackungZitroback
1 PriseSalz
75 GrammZucker
1/2 MilliliterMilch lauwarm
Füllung
750 GrammÄpfel säuerlich
2 EsslöffelZucker
1/2 TeelöffelZimt
250 GrammRosinen
2 PackungMohnback
2 Eier
200 GrammFluess. Butter o. Margarine
100 GrammHaselnüsse gehackt
Streusel
200 GrammMehl
100 GrammZucker
1 PriseZimt
150 GrammKalte, in Stücke geschn.