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Vietnamesische Frühlingsrolle
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
Frühlingsrollen
60 GrammGlasnudeln (eingeweicht)
24 Shrimps, gekocht und geschält, Darm entfernt und kleingehackt
1 TasseSalatgurke, geschält, entkernt und in feine Streifen geschnitten
1 TasseMöhre in feine Streifen geschnitten
1 TasseSojasprossenkeimlinge
2 EsslöffelMinzblätter, kleingehackt
2 EsslöffelKoriander, kleingehackt
8 grossKopf- oder Bataviasalat Blätter, Mittelrippen flach geschnitten