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Apfel-Hähnchenkeule
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
375 MilliliterWeisswein trocken
4 kleinÄpfel; feinsäuerlich, würzig
4 Hähnchenkeulen
250 GrammZwiebel
2 TeelöffelSpeisestärke
1 TeelöffelZimt
5 EsslöffelButter
2 EsslöffelCrème fraîche
2 EsslöffelHaselnüsse (grob gehackt); in einer (eventuell mehr) beschichteten Pfanne fettfrei geröstet