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Rezept:

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Backpflaumenplaetzchen
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
12	Eingeweichte Backpflaumen
2 Esslöffel	Sonnenblumenöl
2 Esslöffel	Leinsamenschrot
1 Teelöffel	Ahornsirup
1 Teelöffel	Nussmus
1 Prise	Agar-Agar
1/2	Zitrone Saft
die Zubereitung:
Die Pflaumen fein hacken und mit den übrigen Zutaten verkneten. Die Masse ausrollen und Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf einem gefetteten Blech 10-15 Minuten bei ca. 180 °C backen.

Anmerkungen zum Rezept: