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Die Beste Fischsuppe der Welt
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Schollenfilet
1 Dornhai
1 Lachs
1 Heilbutt
4 Krebse eventuell mehr
8 Garnelen
2 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
1 Fenchelknolle
1 Knoblauchzehe
2/5 GrammSafran
50 GrammButter
125 MilliliterVin d'Alsace
150 GrammCrème fraîche