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Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Fasan
2 Schalotten, in grobe Würfel geschnitten
1 EsslöffelWalnüsse
250 MilliliterLemberger
125 MilliliterSauerrahm
125 MilliliterGeflügelfond