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Lachsforelle aus der Bratfolie
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 kleinZucchini
Möhren
10 Schalotten oder kleine Zwiebel
250 GrammChampignons
1 TeelöffelSenfkörner
1 TeelöffelKorianderkörner
1/2 Teelöffelweisse Pfefferkörner
1 kleinZweig Lorbeer oder 4 Lorbeerblätter
1 1/2 EsslöffelButter
Küchenfertige Lachsforelle mit Kopf (etwa 1 kg)