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Lasagne Vom Schweinelachs Auf Ragout Von Egerlingen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
320 GrammSchweinelachs (8 Scheiben)
8 Egerlinge
1/2 Zucchini
1 Karotte
1 Tomate
1 Frühlingszwiebel
1/2 rote Zwiebel
1/4 Chilischote
100 GrammFrischkäse
40 GrammBlauschimmelkäse
8 schwarze Oliven
1/2 EsslöffelSchnittlauch
1/2 EsslöffelPetersilie
180 Milliliterbrauner Kalbsfond
1 EsslöffelRapsöl
2 EsslöffelKresse