Den Rahm leicht anschlagen. Nacheinander die anderen Zutaten beigeben, am Schluss das Mehl darunterziehen.

Eine Springform mit Backreinpapier auskleiden, die Masse einfüllen und im Backofen bei 180 °C auf der zweiten Rille 60 Minuten backen. Stäbchenprobe.