cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Marinierte Oliven (mit Koriander)
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
300 Gramm	Grüne Oliven gross
2	Unbehandelte Zitronen; Menge anpassen in Scheiben
1 Teelöffel	Koriandersamen; gequetscht
1 Teelöffel	Schwarze Pfefferkörner gequetscht
200 Milliliter	Olivenöl Menge anpassen
die Zubereitung:
(*) Für ein Glas mittlerer Grösse: Die Oliven lagenweise mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Olivenöl in ein Einmachglas schichten. Gut verschliessen und 2 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.

Anmerkungen zum Rezept: