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Wirsingauflauf
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Wirsingkohl (etwa 0, 8 kg)
3 Esslöffel
Öl
250 Gramm
Champignons
300 Gramm
Rinderhack
100 Gramm
Quark
mager
1
Eier
eventuell mehr
1 klein
rote Paprikaschote
Zum Würzen