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Zander auf Gemüsebett
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 EsslöffelOlivenöl
2 Gelbe Paprika, entkernt, in Streifen geschnitten
2 mittelZuchini, halbiert, in Scheiben geschnitten
2 Stängel Stangensellerie, in Scheiben geschnitten
200 MilliliterGemüseboullion
600 GrammZanderfilets