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Hackfleischbällchen mit Tomaten-Sherry-Salsa
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Bällchen
5 ScheibeSandwichbrot; entrindet und in kleinen Würfeln
100 MilliliterMilch
Peporoni; sehr fein gehackt
100 GrammSonnenblumenkerne
2 EsslöffelOlivenöl
Zwiebel fein gehackt
Knoblauchzehen zerdrückt
200 GrammRinderhackfleisch
200 GrammSchweinehackfleisch
Ei