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Sahne-Eier in Brot
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 ScheibeKastenweissbrot (grosse, dic Scheiben)
10 Morcheln, frisch oder getrocknet
1 Schalotte fein geschnitten
4 BlätterBärlauch
10 BlätterBrennnessel
2 Eier
2 EsslöffelCrème Fraîche
1 EsslöffelSahne
2 EsslöffelCognac
1/2 BundSchnittlauch fein geschnitten