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Saltimbocca-Sandwich
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 ScheibeParmaschinken
4 Kalbsfiletschnitzel (dünn)
1 EsslöffelButter
150 MilliliterOlivenöl
1 Tomate
1 EsslöffelZitronen Saft
1 Eigelb
1 TeelöffelSenf
1 BundRucola
2 Sandwichsemmeln
1 Salbei Zweig