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Yam Kai Dow - Salat mit knusprigen Eiern
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
8 Knoblauchzehe gehackt
2 EsslöffelKorianderblätter; gehackt
6 Grüne Thai-Chilis; gehackt
60 MilliliterFischsauce
60 MilliliterLimettensaft
2 EsslöffelZucker
Eier
125 MilliliterÖl
4 Eier
Salat
1/2 Möhre; in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Tomate geschnittene Scheiben
1/4 grüne Paprikaschote geschnittene Streifen
1/2 Zwiebel geschnittene Streifen
4 EsslöffelRotkohl geschnittene Streifen