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Abbacchio Brodettato - Geschmortes Lamm Mit Eier- Und Zitronensauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammFrischer, gewürfelter Schweinespeck (etwa 1/2 Tasse)
1000 GrammLammschulter (ohne Knochen) in 3 cm grosse Würfel geschnitten
1/2 TeelöffelSalz