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Cannoli, mit Ricotta gefüllte Waffeln
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die Zutaten:
Teig
150 GrammMehl
15 GrammBitterer Kakao
30 GrammButter
1 Ei
25 GrammZucker
1/2 GlasMarsala; o. Rotwein
12 kleinHolzzylinder; heutzutage aus Stahl