Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Die Bouillabaisse des Fischereihafen Restaurants Hamburg
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Brühe
2000 GrammSeezungen- und Steinbuttgräten
1000 MilliliterFischfond
1000 MilliliterWeisswein trocken
4 Knoblauchzehen geschält und gehackt
3 EsslöffelOlivenöl
1 Lauch
2 Fenchel
4 mittelZwiebel
1 Petersilienwurzel
100 GrammSellerie
1 Lorbeerblatt
4 Nelken
1 GrammSafran
1 Rosmarin
1 Thymian
10 Wacholderbeeren zerdrückt