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Dolce Torinese - Tiefgekühlter Schokoladenkuchen
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammZartbittere Schokolade in kleine Stücke zerschnitten
1/4 TasseRum
250 GrammButter
2 EsslöffelExtra-feiner Streuzucker
2 Eier getrennt
150 GrammBlanchierte, geriebene Mandeln
1 PriseSalz
12 Butterkekse (Petits-Beurre oder Leibnizkeks), in 2 1/2 mal 1 cm grosse Stücke geschnitten