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Hähnchenbrust in Sesam auf Gebratenen Zucchinischeiben
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
560 GrammHähnchenbrust ohne Haut (4 Stück)
3 EsslöffelMehl
2 Eier
6 EsslöffelSesam
280 GrammZucchini
120 MilliliterTomatensaft
140 GrammTomaten
80 GrammZwiebel
60 GrammFrühlingszwiebel
6 schwarze Oliven
1 TeelöffelButterschmalz
1 TeelöffelRapsöl
2 EsslöffelBalsamicoessig weiss
1 TeelöffelRapskernöl
2 EsslöffelProsecco