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Hähnchenbrust mit Currysahne und Rosinen-Graupenrisotto
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Hähnchenbrust ohne Haut (a 140 g)
160 GrammShiitake-Pilze
70 GrammZwiebel
240 GrammFrühlingslauch
140 GrammGraupen
1 1/2 EsslöffelRosinen
160 GrammApfel
1/2 Esslöffelrosa Strauchbeeren
Rosmarin Zweig
1 EsslöffelButterschmalz
420 MilliliterGemüsebrühe
200 MilliliterMilch
80 MilliliterSahne
2 EsslöffelMehl
2 TeelöffelCurrypulver