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Hühnerfrikassee
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Freilandhuhn
1 TeelöffelPfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel
150 GrammChampignons klein
1 Schalotte fein geschnitten
2 EsslöffelButter
1 EsslöffelMehl
40 MilliliterSahne
1 Eigelb
1 PriseZitronen Saft