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Linsenschaumsueppchen mit Parmaschinken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 Grammbraune Linsen
Möhre
1/4 Sellerie
Zwiebel
1/2 Lauch
50 GrammRäucherspeck
Thymian
4 EsslöffelOlivenöl
100 MilliliterPortwein
100 MilliliterMadeira
1000 MilliliterGemüsebrühe
8 ScheibeParmaschinken
250 GrammSahne