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Rezept:

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Mandelmilch
Zutaten für 4-6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Scheibe	Weissbrot, ohne Rinde, geröstet
125 Gramm	Mandeln, blanchiert, geschält, grob gemah
1 Esslöffel	Orangenblütenwasser
1000 Milliliter	Milch
2 Esslöffel	Puderzucker
1 Prise	Salz
die Zubereitung:
Brot fein reiben. Alles zusammen 5 Minuten kochen lassen, durch ein Mulltuch seihen und kalt stellen.

Anmerkungen zum Rezept: