1. Die Pasta in einem grossen Topf al dente kochen, anschliessend abtropfen.

2. Die Gemüse vorbereiten: Bohnen blanchieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika in Juliennestreifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Salatgurke in Scheiben schneiden. Tomaten achteln.

3. Die Pasta mit den Bohnen, den Paprika und den Frühlingszwiebeln in einer grossen Schüssel mischen. Den Thunfisch abtropfen, das Öl auffangen. Fleisch mit einer Gabel zerdrücken.

4. Das Marinieroel, das Öl, den Essig, den Zitronensaft und den zerdrückten Knoblauch in einem Schüttelbecher oder einem verschliessbaren Gefäss 2 Minuten gut mengen.

5. Die Pasta in die Mitte einer grossen Servierplatte geben. Die Gurken, Eier und Tomaten entlang des Rands garnieren und mit der Hälfte des Dressings beträufeln. Den Thunfisch, die Oliven und das Basilikum über die Pasta löffeln. Mit dem restlichen Dressing beträufeln und servieren.

Pro Person: Protein 35 g, Fett 25 g, Kohlenhydrate 65 g, 630 kcal