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Reispfanne mit Muscheln
Zutaten für 2-3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMiesmuscheln
1 mittelZwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Paprikaschoten (z. B. rot und gelb)
1 mittelZucchini
2 EsslöffelÖl zb. Olivenöl
300 GrammReis (z. B. Paella- oder Risotto-Reis)
100 MilliliterWeisswein od. Brühe
1 PackungGemahl. Safran
3 TeelöffelGemüsebrühe
1 kleinLorbeerblatt