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Rindergulasch in Rosenpaprika mit Weissen Bohnenkernen ...
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammRinderschulter
400 GrammKartoffeln überwiegend fest kochend
2 Knoblauchzehen
120 GrammShiitake-Pilze
2 EsslöffelRosenpaprika
1/2 TeelöffelKümmel gemahlen
1 Zitrone unbehandelt
600 GrammZwiebel
3 EsslöffelTomatenmark
1 1/2 EsslöffelRapsöl
1 EsslöffelButterschmalz
300 MilliliterRotwein kräftig
300 MilliliterGemüsebrühe
1 TeelöffelMajoran trocken