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Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Fenchel und Shiitakep ...
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rinderhuftsteak (à 180 g)
160 Grammrote und grüne Paprikaschoten
140 GrammFenchel
80 GrammShiitake-Pilze
140 GrammWirsing
3 EsslöffelSojasprossen
1 1/2 EsslöffelSesam
125 MilliliterApfelsaft
1 Chilischote
1 1/2 EsslöffelRapskernöl
4 EsslöffelAusternsauce