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| 80 Gramm | Couscous, trocken, (Instant) |
| 5 Teelöffel | Kokosnuss geraspelt |
| 160 Milliliter | Wasser |
| 50 Milliliter | Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat |
| 1 | Bourbon-Vanille-Schote |
| 5 Esslöffel | Saure Sahne, bis 10% Fett |
| 250 Gramm | Joghurt, natur, fettarm, bis 1, 8% Fett |
| 1 klein | Frucht Mango |
| 1/2 Teelöffel | Süssstoff, flüssig, einige Tropfen |
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1. Couscous mit 4 Teelöffeln Kokosnussraspeln vermischen, mit kochendem Wasser überbrühen und kurz ziehen lassen.
2. Kokosnussmilch mit Vanillemark aufkochen und wieder abkühlen lassen. Mit Saurer Sahne und Joghurt verrühren und mit Süssstoff abschmecken. Mango schälen und Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Die Hälfte des Fruchtfleisches würfeln.
3. Couscous mit Mangowürfeln mischen, mit Sauce in dekorative Dessertschüsseln geben und mit Mangospalten und restlichen Kokosnussraspeln garniert servieren.
Points# Wert pro Portion 4, 5
Zubereitungsdauer 15 Minuten
Die moderne Dessert-Variante - nahrhaft, vollwertig und zum Sündigen lecker. Couscous ist eine grandiose Basis für süsse Desserts oder herzhafte Hauptspeisen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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