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Wildtaube Exotisch im Roggenpfannkuchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Wildtauben oder anderes Geflügel wie Enten- oder Poulardenbrust
1 Porree
50 GrammRadieschensprossen
50 GrammBaumpilze
2 Spaetkartoffeln
1 PriseIngwer