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Cassoulet - Sehr Französisch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammWeisse Bohne, abgespült
1 kleinEnte, in 8 Teile zerlegt
250 GrammKochfleisch vom Schwein in 2, 5 cm-Würfeln
2 kleinGelbe Zwiebeln, grob gehackt
125 GrammBauchspeck in 1 cm-Würfeln
Knoblauchzehen geschält
125 GrammToulouser Salami in 1 cm Würfeln
4 TasseWasser
Gewürzbeutel mit Rosmarin, Thymian, Lorbeer und