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Cassoulet - Sehr Französisch
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm
Weisse Bohne, abgespült
1 klein
Ente, in 8 Teile zerlegt
250 Gramm
Kochfleisch vom Schwein in 2, 5 cm-Würfeln
2 klein
Gelbe Zwiebeln, grob gehackt
125 Gramm
Bauchspeck in 1 cm-Würfeln
3
Knoblauchzehen
geschält
125 Gramm
Toulouser Salami in 1 cm Würfeln
4 Tasse
Wasser
1
Gewürzbeutel mit Rosmarin, Thymian, Lorbeer und